豆乳レシピ

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豆乳フレンチトースト&はちみつレモン豆乳

こんにちはスタッフの井上です。

豆乳のまろやかな味わい、風味が楽しめるスイーツを2種ご紹介♪
最近流行のフレンチトーストは、ちょっとしたコツで【ふわとろ】に仕上がります。


材料
◎フレンチトースト(3cm幅スライス×4切れ)

フランスパン……3cm幅スライス4切れ
豆乳(無調整豆乳 ゆき肌豆乳)……50mL
卵……1個
はちみつ……大さじ2
ラム酒……少々
バター……10g

◎はちみつレモン豆乳(150mL)
豆乳(無調整豆乳 ゆき肌豆乳)……150mL
はちみつ……大さじ2
レモン汁……大さじ1

つくり方

1.ボウルに豆乳、卵、はちみつ、ラム酒を入れて泡立て器でよく混ぜる。


2.バットに1を入れて、フランスパンをよく浸す。

3.フライパンを熱し、バターを溶かしたら、2のフランスパンを両面、弱火でこんがり焼く

4.お皿に取り付け、お好みで粉砂糖、生クリームを添える。


【はちみつレモン豆乳】
ボウルに豆乳、はちみつ、レモン汁を入れてよく混ぜる。

とっても簡単にできるので、忙しい朝にも、ゆったり過ごしたい休日の朝にもおすすめですよ。

 

スタッフ 井上

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tofumoritayauser

会員誌編集部

毎月発行される豆腐の盛田屋会員誌「てをつなごう」で紹介されたレシピ・美容情報を発信。
豆腐や豆乳を使用したヘルシーレシピは必見です!
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