「お正月に、食べすぎちゃったかも･･･」というあなたへ
あつあつ ・とろとろ!お豆腐を使っているからヘルシー♪

豆腐のグラタン・イタリア風

【材料】(1～2人分)

・絹ごし豆腐……2丁
・トマト……1個
・とろけるチー……2～3枚
・粉チーズ……適量
・バジル……4～5枚
・オリーブオイ……適量
・黒酢または酢……大さじ1
・バター……適量
・塩・こしょう……少々

【作り方】

1.　豆腐とトマトは適当な大きさに切り、バジルは荒くちぎる。
グラタン皿にバターを塗っておく。

2.　豆腐をキッチンペーパーでくるみ、電子レンジで2～3分加熱して豆腐の水切りをする。

3.　グラタン皿（バターを塗ったもの）に2.の豆腐を並べ、その上にトマトを重ね、バジルをちらす。
塩・こしょうをふり、その上にとろけるチーズをのせ、粉チーズをふりかける。

4.　最後にオリーブオイルと黒酢を回しかけ、オーブンで５分ほど焼いて、
チーズが溶けたら･･･

＼できあがり／