健康コラム

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夏のぐったりに!ゲンキ食材

じりじり照らす真夏の陽射しに、湿気でむしむし…夏は1年の中でも1番体力がなくなる季節ですね。

そんな時はやっぱり“ゲンキ”な食べ物を摂るのが一番!
土用の丑の日でも有名な「うなぎ」、そして「にんにく」・「玉ねぎ」・「レモン」は、夏に汗などで失いがちなビタミン類が豊富で、疲労回復にはぴったりです。

そしてぜひおすすめしたいのは、簡単に作れる「バーモントドリンク」。

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リンゴ酢・はちみつを各大さじ1ずつコップに入れ、水をお好みの分量注ぎ、薄めましょう。

はちみつで血糖を補給でき、リンゴ酢で胃液が整うので、夏バテやだるさで食欲をなくしている時にぴったり!

お手軽な「栄養ドリンク」になります。

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会員誌編集部

毎月発行される豆腐の盛田屋会員誌「てをつなごう」で紹介されたレシピ・美容情報を発信。
豆腐や豆乳を使用したヘルシーレシピは必見です!
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