こんにちはスタッフのIです。
豆乳のまろやかな味わい、風味が楽しめるスイーツを2種ご紹介♪
最近流行のフレンチトーストは、ちょっとしたコツで【ふわとろ】に仕上がります。
材料
◎フレンチトースト(3cm幅スライス×4切れ)
フランスパン……3cm幅スライス4切れ
豆乳(無調整豆乳 ゆき肌豆乳)……50mL
卵……1個
はちみつ……大さじ2
ラム酒……少々
バター……10g
◎はちみつレモン豆乳(150mL)
豆乳(無調整豆乳 ゆき肌豆乳)……150mL
はちみつ……大さじ2
レモン汁……大さじ1
つくり方
フレンチトースト
1.ボウルに豆乳、卵、はちみつ、ラム酒を入れて泡立て器でよく混ぜる。
2.バットに1を入れて、フランスパンをよく浸す。
3.フライパンを熱し、バターを溶かしたら、2のフランスパンを両面、弱火でこんがり焼く
4.お皿に取り付け、お好みで粉砂糖、生クリームを添える。
はちみつレモン豆乳
ボウルに豆乳、はちみつ、レモン汁を入れてよく混ぜる。
とっても簡単にできるので、忙しい朝にも、ゆったり過ごしたい休日の朝にもおすすめですよ。