レシピ

豆乳フレンチトースト&はちみつレモン豆乳

こんにちはスタッフのIです。

豆乳のまろやかな味わい、風味が楽しめるスイーツを2種ご紹介♪
最近流行のフレンチトーストは、ちょっとしたコツで【ふわとろ】に仕上がります。

材料

◎フレンチトースト(3cm幅スライス×4切れ)

フランスパン……3cm幅スライス4切れ
豆乳(無調整豆乳 ゆき肌豆乳)……50mL
卵……1個
はちみつ……大さじ2
ラム酒……少々
バター……10g

◎はちみつレモン豆乳(150mL)

豆乳(無調整豆乳 ゆき肌豆乳)……150mL
はちみつ……大さじ2
レモン汁……大さじ1

つくり方

フレンチトースト

1.ボウルに豆乳、卵、はちみつ、ラム酒を入れて泡立て器でよく混ぜる。

2.バットに1を入れて、フランスパンをよく浸す。

3.フライパンを熱し、バターを溶かしたら、2のフランスパンを両面、弱火でこんがり焼く

4.お皿に取り付け、お好みで粉砂糖、生クリームを添える。

はちみつレモン豆乳

ボウルに豆乳、はちみつ、レモン汁を入れてよく混ぜる。

とっても簡単にできるので、忙しい朝にも、ゆったり過ごしたい休日の朝にもおすすめですよ。